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    油烟道清洗


    油(yóu)烟(yān)机是我们厨(chú)房中的清洁卫士,已成为现代家庭必不(bú)可(kě)少的厨房工具,不过,再好的工具也要时常清理清理,要不然,时间(jiān)久了(le)不仅会形成油垢影响(xiǎng)厨房的环境卫生,而且(qiě)还会(huì)影响油烟(yān)机的使用,使(shǐ)油烟(yān)不易排(pái)除。不仅油烟机要清理,油烟(yān)管道堵住(zhù)了也(yě)是件麻烦的事,管道堵住了厨房里到(dào)处(chù)是油烟,乌烟瘴气的。那么,如何清洗油烟管道有什(shí)么方法,下面(miàn)就由小编(biān)为大家看看吧(ba)。


    一、油(yóu)烟(yān)道清洗的介绍(shào)

    油烟(yān)管(guǎn)道不经常清洗,会有很多(duō)油渍残留在烟机上和油烟管(guǎn)道表面(miàn),时间久了会形成油垢,简单的油烟管道清洗是处理不掉的,这样会影响油(yóu)烟机、油烟管(guǎn)道(dào)清洗的使用,使烟流不易排除(chú)。

    80%左(zuǒ)右的厨房排(pái)烟不畅,主要原因都是由(yóu)于长时间没(méi)有对油(yóu)烟净化器的(de)内置(zhì)过滤网清洁而而造成,油污堵塞过(guò)滤网而(ér)造成的,针对不同类型的油烟净化器(qì)有独特(tè)的方法(fǎ)。采用高压射流强力化油剂,对油烟管道清洗(xǐ)进行除油处(chù)理后,再(zài)做(zuò)保(bǎo)养,使油烟气(qì)流明显好转,并形成保护膜使油渍不易残留在(zài)表面。

    油烟管道清洗内(nèi)容包括烟罩表面、烟罩内的灯罩、排(pái)风口、排烟口以及电机、灶台表面。油(yóu)烟管道清洗清洗的(de)重(chóng)点是排烟口与烟罩相(xiàng)连处并和烟罩(zhào)同步平(píng)行的(de)排油烟管道(dào)清洗。重点对(duì)平行油(yóu)烟(yān)管道内部(bù)进行彻底清(qīng)洁。采用(yòng)的主要方法是专业人员(yuán)进入油烟管(guǎn)道清洗内部进行清洁。对(duì)于(yú)排烟口窄小,人工无法进入油烟管道(dào)或由于油烟管(guǎn)道走身狭窄、人工触及不到无(wú)法(fǎ)进行清洁,但又存在着重大(dà)隐患的,本公司(sī)可(kě)利用特殊(shū)设(shè)备进行清洁,不(bú)留死角,并(bìng)可(kě)拍摄(shè)清(qīng)洁(jié)前后的(de)对比(bǐ)照片,打(dǎ)消客户的疑虑(lǜ)和担心,消除一切(qiē)潜在的火灾隐患。

    风机、风柜与(yǔ)油烟管道连(lián)接的方法(fǎ)一般有两种(zhǒng)情况:一种是用(yòng)帆布相(xiàng)连的软连接(jiē),而另一(yī)种是直接与油烟(yān)管道相连的硬(yìng)连接。可提供更换风机(jī)、风柜连(lián)接帆布的(de)服(fú)务。如果是油烟管道硬(yìng)连接,我(wǒ)们将与风机、风柜相连的油(yóu)烟管道进行彻底清洁。


    二、油烟道清洗方法

    1、进入(rù)

    这种方法适用于大于40公分的平行烟道,人工钻(zuàn)进去清洗,该方(fāng)法(fǎ)劳(láo)动强(qiáng)度比较大(dà),要注意通风及(jí)配备低压照明用具(jù)。

    2、拆卸

    当人工没(méi)有(yǒu)办法进(jìn)入油烟管道时可采用(yòng)拆卸法。这个方法是清洗(xǐ)最彻方法,但是(shì)施工难度(dù)比较大(dà),需要(yào)的人(rén)工也很多,费用(yòng)高。技术人员先根据烟(yān)道的实际情况,测(cè)算(suàn)出拆卸的距离差,再两边延伸清(qīng)洁。

    3、开孔

    这(zhè)个方法比较容易,费用也比较低。需要技术人员先测算出需要开(kāi)孔的间隔(gé)距离,开孔位置(zhì),开孔大小和(hé)开孔数(shù)量,再(zài)通过这(zhè)些(xiē)孔对油(yóu)烟(yān)管道内进行清洗(xǐ),最后再密封每个(gè)孔(kǒng)。开孔法是在人(rén)工法和拆卸(xiè)法都无法(fǎ)清洗的时候用的。

    4、机器设备清(qīng)洗

    人工不能进入,不方便拆(chāi)卸,油污比较少(shǎo),清洗(xǐ)周期较(jiào)短的油烟管道(dào)可以(yǐ)用这个方法(fǎ),这个方法难度最(zuì)小(xiǎo),容易(yì)操作,且工作量最小,费用最低。在管道内喷洒清洗剂,油(yóu)污(wū)软(ruǎn)化后,再电动(dòng)软轴刷刷干净。

    5、空降

    这个方法主要适用于清洗50公分以上的竖油烟管道。管道的最上截和最下(xià)截先由技术人员拆开,技术人(rén)员系着安全绳(shéng)从上而下清洗烟(yān)道内的污垢。这个方法比较危险,技术要求高,费用高,但清洗效果好。


    三、清洁必要性(xìng)

    烟道、烟罩(zhào)常年处于高温工(gōng)作环境,油烟(yān)气(qì)化形(xíng)成积油、积炭或油腻的胶状物,这(zhè)三种物质非常容(róng)易引起火灾(zāi)。若不经常(cháng)清洗,积油(yóu)越积越多,顺着烟罩自然(rán)倒流,不仅影(yǐng)响饭菜质量,而且(qiě)还有损酒店(diàn)信(xìn)誉。同时,烟道中易寄(jì)生老鼠、蟑螂(láng),不符合国家卫生标准(zhǔn)。油腻(nì)胶(jiāo)状物(wù)长期扒附在(zài)金属表(biǎo)面,还会腐蚀(shí)金属(shǔ)材(cái)料(liào),缩(suō)短烟(yān)道使用寿命。所以要定时进行油烟管道清洗,以免发生火(huǒ)灾危险。

    1、清(qīng)洗工具:

    高压水(shuǐ)枪(qiāng),火碱、电(diàn)钻、帽顶枪、帽(mào)顶(dǐng)、手(shǒu)套、钢丝球、铲刀、长铲、线轴(zhóu)、板子、钳子、镙丝刀、工作服、水鞋。

    2、清洗内容(róng):

    清洗内容包括烟(yān)罩(zhào)表面、烟罩内的灯罩(zhào)、运水系统、防火网、油烟(yān)管道清洗(xǐ)、油烟(yān)净化器清洗、风机清(qīng)洗、环保网清(qīng)洗、风涡轮清(qīng)洗(xǐ)排烟口、以及灶台表面。清洁的重点(diǎn)部位是(shì)通过排烟(yān)口与烟罩同(tóng)步平行的排烟道(dào)。


    四、油烟(yān)管(guǎn)道清洗(xǐ)要注(zhù)意哪些

    1、厨房因(yīn)为长期使用(yòng)明火,容易受到油烟熏(xūn)染,长期不清洗(xǐ)致使很多油渍附着在(zài)油(yóu)烟机上和烟道表(biǎo)面形成(chéng)油垢。建议设有厨(chú)房的场所,每两个月(yuè)要彻底清洗一次油烟(yān)管(guǎn)道,及时(shí)清除油垢及其他脏(zāng)物(wù)等火灾隐患,避免厨房内温度过(guò)高时引起火灾。清洗时一定要专业油烟管道(dào)清洗公司彻底清(qīng)洗(xǐ)。

    2、使用油烟管道清洗(xǐ)电话合格的厨房建材。消(xiāo)防部门在检查中发现,一(yī)些小(xiǎo)饭馆为节(jiē)约成本,用易(yì)燃物制作烟囱和抽(chōu)油烟机管道。一旦油锅着火或(huò)者火苗上窜,这些(xiē)易燃物很可(kě)能被直(zhí)接点燃。

    3、厨房配备灭火(huǒ)器。一旦发生火情,及时有效扑救初(chū)起火灾,可以避免灾情扩大,同时也为(wéi)消防人员扑救(jiù)争(zhēng)取(qǔ)时间,所以厨房(fáng)间配备(bèi)灭火器是必须的(de)。值得注意的是(shì),由于油烟管(guǎn)道火灾(zāi)蔓(màn)延非常快,所以厨房(fáng)间附近可以(yǐ) 配备“后备”灭火器以防万一。

    4、厨房用(yòng)火不离人。油烟(yān)管道火灾,起火原因多为厨(chú)房用(yòng)火时“离(lí)人”。消防部(bù)门强调,各类餐饮场所(suǒ),特(tè)别(bié)是小区底商(shāng)的饭店,应切实完善消(xiāo)防配备,培训操作(zuò)人员掌握防火安全知识,制定厨房内用火用电等管理制度,确保(bǎo)厨房用(yòng)火不离人。


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